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我是中国人 - 2009-5-13 1:06:00
三亚的最后一天,离开前的最后一餐,又想吃烧烤,又想吃海鲜!开始觉得吃海鲜可能会费时,所以就打算随便吃吃街边的烧烤好了,毕竟觉得三亚的烧烤也很不错。
谁知道,无心闯入“老船长”(这家店好像在网上也看到介绍过,口碑还不错~(@^_^@)~),一下满足了我两个愿望,来了一次烧烤和海鲜的perfect match。

炭烧带子:炭烧生蚝就吃得多啦,带子炭烧还真没试过!加上店主说整条亚河西路就独他一家有炭烧带子,而且咁大只带子只要6元一只,而且不收加工费,所以,我们立马点来试试看!~~~肉真的好大一块,不像平时吃的贝壳类,生的时候大大只,一煮熟,肉就缩成一小块!而且很爽很鲜甜,大个头可是一点都不会韧,好正啊!

炭烧仓鱼:哇,这个简直是这晚的精华啊!初听价格35元一斤好似好贵,而且还要10元加工费!不过吃过之后才知道咩叫做物有所值咯!回来才知道原来广州卖的冰冻仓鱼已经要十几块一斤了,何况这还是会游水,活鲜鲜的呢,还是对得住这个价位地~~~不要看它烧得黑呼呼,一下筷子夹起来就是白白嫩嫩,香喷喷的鱼肉啦!连皮带肉一起吃,加上表面洒了芝麻,口感相当的香口!而且火候刚好,不会把鱼烧得太老,嚼起来还有甜甜地鱼汁塞满你的牙缝!最精华的就是鱼腩,除了以上优点外,加上浓浓鱼香的鱼油,哇,简直是极品啦!看看,原来里面还塞了葱和蒜一起烧,劈走腥味之余,更增香味啊O(∩_∩)O哈!我们这一条只有1斤;如果人多,挑一条再大的,那就更肥美啦,哇哈哈!

烤茄子:刚开始听说是5块一个,觉得有点贵(因为在路边吃过的3块一个的块头跟它一样;在沙滩吃的5块一个块头又比它大O(∩_∩)O~);不过,店主一个劲的说他们烤的技术不一样,用料又如何正宗,所以就抱着试试的心态试了一个!~~~一上来,就觉得卖相果然靓d喔,一试d味,果然用料好丰富,表面好香的孜然味同烧烤味,揭开既茄子肉晶莹晶莹咁,不会很干,好鲜甜,正啊,果然无介绍错喔技术果然到家,吃完肉,皮都可以很完整,薄薄的一片,要不是怕吃不完,真想再多要一个哦!

爆炒花纹螺:其实就是我们这里的花蛤,只不过那里的个头比较大,肉比较大块!很多人都会认为个头大的贝壳类,肉汁一定会韧!可是,我们迟到的这个一点也不韧,相反很爽口,连牙都唔会痴啊!又滑又爽口又鲜甜喔,除左讲“正”以外,我都不知道可以说什么了,不过,如果个芡汁味道可以浓一点,辣一点的话,就更加正啦!因为感觉个头太大的肉肉不够入味O(∩_∩)O~

老虎鱼豆腐汤:引用网上一句评语:“老虎鱼+白豆腐烧汤=鲜得要命”!原来这句话说得一点都不假,一点都不夸张啊!~~刚品尝第一口的时候,觉得,天啊,怎么会这么鲜甜啊!然后很大程度觉得它有添加味精的嫌疑!不过经过我们的印证:吃完这顿饭以后,一直到我们飞回家,到睡觉为止的约7个小时之内,我们都不觉得口渴!这样应该足以证明它没有添加味精了吧,要不然我们2个人把这么一大碗汤全喝完,加上吃其他东西;如果真有加味精的话,不渴死才怪呢!所以说,这“老虎鱼豆腐汤”的超鲜甜味,确实是名不虚传的

(炭烧带子)


(炭烧仓鱼)


(烤茄子)


(爆炒花纹螺)


(老虎鱼豆腐汤)



作者: wangxiaoleilcz
美丽心情 - 2009-5-13 22:59:00
楼主,太好了。这对我的三亚之行很有用,谢谢!
蚁行者 - 2009-5-14 19:30:00
好多好吃的。口水都流了:Z
haohao - 2009-5-15 0:56:00
是不错!!!
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